Carso & Istria: cultura, naturaleza y gastronomía
Excursión de dos días
Día 1:
Viaje hasta la meseta kárstica. La primera parada será en las Cuevas de Škocjan, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1986. Paraíso, Calvario y Cueva del Silencio son solo algunas de las salas subterraneas que nos llevan al fabuloso cañón subterráneo, creado por el río Reka. Cruzaremos el puente Cerkvenik, suspendido a casi cincuenta metros sobre el lecho del río. De regreso a la superficie, tendremos un descanso para degustar algunos productos típicos de la región, como el delicioso jamón kárstico y el famoso vino terán. Después de la degustación, haremos una parada en el pueblo de Štanjel para conocer durante un paseo educativo algunas características de la arquitectura local. De camino a la costa, escala en el pueblo de Hrastovlje, conocido por su pequeña iglesia de la Santísima Trinidad, cuyas paredes están cubiertas de frescos, entre los que se encuentra la famosa "Danza de la Muerte". Viaje a Portorož. Tiempo libre para pasear por el paseo marítimo o un chaouzón. Alojamiento.Dia 2:
Después del desayuno visitaremos la ciudad de Piran, lugar de nacimiento del compositor barroco Giuseppe Tartini. La plaza principal lleva su nombre y está rodeada de edificios venecianos y austrohúngaros, entre los que se encuentra la casa natal del compositor. Un paseo por las calles antiguas nos llevará a la iglesia de San Jorge con una maravillosa vista de la costa y los Alpes. Continuaremos hacia las salinas de Sečovlje, donde aprenderemos sobre la tradición de la elaboración de sal. Luego, nos dirigiremos a una granja que produce un excelente aceite de oliva. Caminaremos por los olivares y escucharemos la explicación sobre la producción de aceite. Después, tendremos la oportunidad de degustar diferentes aceites de oliva y algunos productos elaborados con trufas, otro ingrediente premium en el interior de Istria. Regreso a Ljubljana.Hora de recogida: 09.00 h
Regreso al hotel: alrededor de las 17.00 h del día siguiente